HOKOL VUH

El evento reunirá a un grupo selecto de 18 chefs de talla internacional, que se adentrarán en el Mayab, por una semana, para inspirarse y ofrecer el día 22 de octubre de 2022 un exquisito banquete en Hacienda Aké a pie de la mágica zona arqueológica.

Hokol Vuh tiene un claro sentido social y desde sus inicios ha colaborado con la Fundación Haciendas del Mundo Maya. Dentro de los resultados que se obtuvieron en la segunda edición podemos mencionar:

● Se compró maíz para poder utilizar la semilla como donación, esto debido a las afectaciones de tormentas y huracanes que pasaron por la Península de Yucatán.

● El proyecto benefició a 11,454 personas, contando con 6,045 beneficiarios directos, de los cuales 2,032 son productores que actualmente implementa innovaciones en el sistema de la milpa.

● Se vinculo al mercado a más de 130 productores con el excedente de producción, generando un ingreso adicional a cada uno.

● Adopción de prácticas sustentables en más de 4000 hectáreas.

● Compra de 40.7 toneladas de maíz a raíz del apoyo de Hokol Vuh.

HOKOLVUH